Welcome to Walnut Grove — настольная игра про фермеров, ранчо которых во время игры выстраиваются из прилегающих друг к другу, на манер пазла, картонных плиток земли. Весной игроки добавляют к своим владениям новые плитки, летом — выставляют ни них работников и собирают урожай, осенью — едут в город за новыми работниками, чтобы сбыть урожай и т.д., а зимой — следят, чтобы их работники были сыты и в тепле.

Цель игры — развить своё ранчо, ведь чем лучше ранчо, тем больше оно принесёт победных очков в конце игры. Ранчо развиваются добавлением новых плиток земли, наймом работников, строительством всевозможных улучшений и т.д.

Игра длится восемь «лет», и каждый год состоит из фаз весны, лета, осени и зимы.

Весной игроки добавляют к своим ранчо новые плитки земли. Летом — выставляют на поля работников, чтобы собрать урожай ресурсов. Осенью все игроки отправляются в город, а зимой кормят своих работников и обогревают их дома.

В городе можно нанять новых работников, обменять товары на деньги, приобрести улучшения для своего ранчо и т.д. Каждый игрок может совершить за одну поездку в город только одно действие. Какое, выбирается на «рондели», окружности с клетками действий, поделённой на части рекой. Каждый раз, пересекая реку, игрок тратит одну монету, поэтому с одной стороны важно продвигаться по рондели как можно медленнее, с другой — выбирать действительно нужные действия.

Плитки земли производят ресурсы, когда на них выставляют работников. Выкладывая плитки, необязательно примыкать их друг к другу одинаковыми участками — жёлтое в этой игре может соседствовать с зелёным и т.д. Но чем шире одноцветная область, тем выше её производительность.

Поскольку фазы весны, лета и зимы все игроки могут выполнять одновременно, игровой процесс не затягивается и не провисает.