В Zoo-ography игроки по очереди выкладывают тайлы зданий, чтобы построить зоопарк, и выставляют наборы животных, когда они прибывают в игру на лодках. Игроки должны сбалансировать строительство загонов, чтобы поддерживать доступных животных, а также строить достаточно аттракционов, чтобы заинтересовать гостей. Каждый зоопарк может заработать до 10 звезд, выполняя ряд конкретных задач, связанных с биоразнообразием, достопримечательностями, особенностями и эстетикой.