История пивоварения восходит к Древнему Египту и Месопотамии, и на протяжении веков различные культуры и регионы вырабатывали свои уникальные сорта пива, и особенно Германия считается «пивной страной».

В игре Beer Pioneers, действие которой происходит в начале индустриализации около 1850 года, от 2 до 4 игроков превращают свою небольшую домашнюю пивоварню в крупную. В каждый ход они совершают действие, отправляя одного из своих рабочих или тележку для варки все большего количества сортов пива, улучшая процесс пивоварения с помощью новых достижений, таких как холодильные машины или пивные фильтры, или повышая эффективность своих рабочих. Карты действий также играют важную роль, а с доставкой пива и другими действиями они могут зарабатывать победные очки. Действия происходят на игровом поле и на их собственном игровом планшете, порядок хода важен и зависит от игроков, бонусные рабочие позволяют выполнять дополнительные действия, но сначала их нужно заработать, поместив правильного рабочего на правильное поле действия.

Beer Pioneers длится неопределенное количество раундов. Как только игрок набирает 20 победных очков, это финальный раунд, и пивовар с наибольшим количеством победных очков становится победителем игры.