Игроки по очереди вращают волчок "STAC", и, в зависимости от выпавшей грани, выполняют одно из трех действий:

S - берут часть своих кубиков одного размера и водружают их на башенку, округляя количество в меньшую сторону;

T - снимают кубик с верха башенки;

A - пытаются поставить на башенку все кубики своего цвета.

Если же выпала грань C, то игрок пропускает ход.

Будьте первым, кто сбалансирует все свои кубики, и вы выиграете!

Staccabees основана на традиционной настольной игре многих государств, используемой в праздники. Ее предшественницей является средневековая игра Teetotum. Современные примеры этой игры включают в себя Put and Take, в которую играют на Рождество в Англии, Dreidel, в которую традиционно играют во время Хануки, La Pirinola, в которую традиционно играют после фестиваля "День мертвых"  в Мексике, и Parta Ola, в которую традиционно играют на Рождество и Новый год в Греции.