Pompiers!" - это игра на взятки для четырех или пяти игроков, в которой игроки стремятся выполнить определенные "миссии", например, выиграть ровно 1 взятку или не выиграть ни одной красной карты.

В игре используется колода четырех цветов с номерами от 1 до 15, а также кошечка (не сброшенные карты) размером 8 для 4 игроков и 10 для 5 игроков; одна карта из кошечки раскрывается как козырь в каждой раздаче. Фаза розыгрыша следует стандартным правилам обязательного следования масти, при этом выигрывает козырь, а если козырь не был разыгран, то выигрывает старшая карта ведущей масти. Игроки сохраняют выигранные ими взятки в сетке 2x5, обозначенной жетонами.

После каждого раунда игроки определяют, кто заработал очки за каждую доступную миссию. В каждой игре есть 5 основных миссий, которые можно выполнить один раз за каждую раздачу. Кроме того, есть несколько "экстренных" миссий, которые можно выполнить только один раз в каждой игре.

Игра заканчивается после 5 раундов, при этом каждая базовая миссия стоит 5 очков, а чрезвычайные миссии - от 2 до 4 очков. Побеждает игрок, набравший наибольшее количество очков.