Horse Fever переносит игроков в мир, основанный на нуар-романах 1930-х, где каждый игрок изображает азартного богача, готового на всё, чтобы его ставка сыграла. Здесь придется подкупать букмекеров, устраивать договорные гонки, усыплять лошадей, покупать конюшни и занимать деньги у Мафии ради победы.

В игре предусмотрены три режима: Настольная игра, Семейная и Игра для вечеринки, что позволит хорошо провести время в любой компании. В Настольной игре опытные игроки найдут бесконечные возможности для стратегии; в Семейной игре можно познакомить детей и взрослых с основами игровой механики, упростив игру, но оставив такой же забавной; Игра для вечеринки преобразит Horse Fever в платформу для потенциально бесконечного числа игроков и сделает любую скучную вечеринку самым увлекательным событием века.

*Во втором издании игры правилами предусмотрены только режимы Настольная и Семейная игра.