Инженеру не нужна карта города, где он строит станцию. Он просто должен там находиться и использовать одно из своих 4х действий для этого.
Сбрасывать нужно карту (при этом любую), если он перемещается из города со станцией в любой другой город.

Русский вариант игры я не видела, так что сравнить не смогу. Разнообразия, конечно, можно было бы добавить, тут соглашусь, но все же выборы не столь монотонные.
В игре нет выбора между лучшей песней или самой привязчивой, хотя можно задать выбор между написать самую популярную песню или снять самый известный фильм и т.д. Но вам должны прийти именно эти карты, чтобы такой вопрос составить, а это не так уж часто бывает. Карточек много.
Кроме того, многое зависит от того, кому именно вы задаете вопрос, и часто выбор из близких вариантов самый лучший, поскольку ответ не очевиден.
Мы играем в эту игру с подростками довольно регулярно, и пока это однозначный хит. Вот если 6 человек играет, динамика падает, и это жаль.

Мы играем английскую версию, русские карточки я не видела, может это проблема перевода, но на карте Специалиста по карантину сказано:
"Prevent disease cube placements (and outbreaks) in the city you are in and all cities connected to it."
Что означает:
"Предотвращает размещение кубиков болезней (и вспышки) в городе, в котором находится и во всех соседних городах."
То есть СК препятствует любому размещению кубиков болезней, правила никак не выделяют размещение 3х кубиков в результате эпидемии в особую категорию.
Так что в случае эпидемии маркер инфицирования передвигается на следующее деление, но кубики в защищенные СК города не размещаются.
Этот вопрос активно обсуждался на форуме boardgamegeek.com

Специалист по карантину препятствует появлению дополнительных кубиков болезней в городе, где она находится, и в соседних городах вне зависимости от причины их появления.

У нас, по-моему, максимум было три подряд в цепной реакции. Две бывает регулярно, особенно, если в игре нет специалиста по карантину.