Flip City — колодо- и градостроительная игра. Как и в «Доминионе» и других подобных играх, во Flip City игроки начинают партию с одинаковыми колодами и развивают их, приобретая карты с общего рынка. Две главные особенности Flip City в том, что все карты двусторонние и в игре отсутствует понятие руки игрока!

Ход игрока проходит в две фазы. Сначала игрок играет карту за картой с верха колоды, пока не решит остановиться. При этом если на уже сыгранных картах набралось три грустных смайлика, его ход немедленно заканчивается. (Если на верхней карте колоды изображён грустный смайлик, игрок обязан сыграть её.) Затем игрок использует «выпавшие» на сыгранных картах монеты, чтобы: улучшить карту в своём сбросе, оплатив стоимость апгрейда и перевернув её; либо приобрести карту с рынка (и переложить её в свой сброс); либо приобрести карту и тут же улучшить её. В конце хода все сыгранные игроком карты отправляются в его сброс. Когда в колоде игрока не остаётся карт, его сброс перемешивается и становится его новой колодой. Партия завершается победой игрока, которому удалось одним ходом сыграть карты с 8 победными очками.