О начале деятельности издательства Days of Wonder было официально объявлено 1 октября 2002 года, однако этому предшествовало несколько месяцев подготовительной работы. Сооснователями компании стали Эрик Отмон и Марк Кауфманн. Days of Wonder была задумана как международная компания, её американский и французский офисы открылись одновременно в Сосалито, штат Калифорния, и Париже. Сегодня высшее руководство компании в основном находится в США, однако европейское отделение более многочисленно. Помимо двух штаб-квартир, издательство располагает складами в Южной Дакоте, французском Орлеане и немецком Ульме. Игры Days of Wonder выходят на 9 языках и продаются более чем в 30 странах Европы, Азии и Америки.

Миссия Days of Wonder — вывести настольные игры на уровень популярности, сравнимый с кинематографом. Для достижения этой цели компания выпускает высококачественные и стильно оформленные семейные настолки с лёгкими в освоении правилами и увлекательным игровым процессом. На сайте DoW имеются онлайн-версии нескольких игр издательства, которые по праву считаются одним из лучших примеров интернет-адаптаций настолок. 

Ежегодно Days of Wonder издаёт две-три новые настольные игры, но почти каждая из них становится событием. Наиболее значимым прорывом компании стало присуждение в 2004 году премии Spiel des Jahres одному из первых релизов DoW — настолке Алана Муна Ticket to Ride. Открытая этой игрой серия до сих пор остаётся гвоздём ассортимента издательства. Также пользуются популярностью военные игры DoW — Memoir'44 и BattleLore (последняя в 2010 году была передана Fantasy Flight Games).